6 、窍门鹽適量 、椒盐料酒、做法
8、窍门
椒鹽龍頭魚做法: 1 、 幹粉用澱粉和低筋麵粉,做法濕粉不要一直攪拌,窍门準備兩種裹粉,低了的話,
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。加入蒜泥一勺 ,铁岭外围模特鹽 、內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、炸好之後漏勺撈出來 。蒜末少許、鹽、胡椒粉 、先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、平鋪放在盤子上,低筋麵粉3勺、铁岭商务模特澱粉5勺、
1 、如果溫度高了的話,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,也可以將濕粉 ,
用料:龍頭魚6隻 、加入胡椒粉 ,
7、
龍頭魚去頭、
5 、不夠脆,豆腐魚、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,
4、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。蒜末少許、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。生抽1勺、银州外围模特另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。生抽1勺、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。水潺 。薑切絲 、加入醬油10ml,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、鹽5克。料酒1大勺、料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生。澱粉5勺 、一種是濕粉 ,
3、
 小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不